Jakie są rodzaje ekstraktów roślinnych?

Ekstrakty roślinne mają złożone klasyfikacje. Możemy odpowiedzieć na pytania zgodnie z ich funkcjami i podzielić je na następujące kategorie:
Naturalne pigmenty: takie jak kurkumina, likopen, betaina itp. mogą być stosowane w przemyśle spożywczym i napojów
Substancje smakowe: Wiele substancji słodzących powszechnie stosowanych w naszej żywności pochodzi z roślin, takich jak mogrozyd, stewiozyd itp.
Składniki lecznicze: takie jak artemizynina, kamptotecyna, tryptolid, rotundon i inne produkty o działaniu leczniczym

Składniki suplementu: składniki, które mają określony wpływ na zdrowie organizmu, takie jak prebiotyczna inulina, FOS, glukomannan, oligosacharydy sojowe itp.