Wprowadzenie produktów
Karboksymetylo-glukan sodujest immunomodulującą pochodną glukanu, otrzymywaną w wyniku karboksymetylacji glukanu w ścianie komórkowej drożdży. Karboksymetylo-glukan sodu, znany również jako karboksymetyloglukan, jest karboksymetylowaną pochodną glukozy drożdżowej, która zazwyczaj występuje w postaci soli sodowej. Szeroko spotykany w zbożach, bakteriach i grzybach.
Glukan drożdżowy to naturalny polisacharyd powszechnie występujący w ziarnach, bakteriach i grzybach. Glukan ekstrahowany ze zbóż składa się z wiązań -1,4(1,3)-glikozydowych, natomiast glukan z drożdży to -1,3(1,6)-glukan. Udowodniono, że glukan drożdżowy jest skutecznym regulatorem układu odpornościowego, który może aktywować zdolność komórek odpornościowych, takich jak makrofagi i neutrofile, oraz stymulować nieswoisty mechanizm obronny gospodarza.
Karboksymetylodekstran sodowy jest głęboko przetwarzany na bazie wysokiej czystości glukanu drożdżowego dzięki nowoczesnej biotechnologii, która charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie, dobrze rozwiązuje problem nierozpuszczalności glukanu drożdżowego w wodzie i dodatkowo rozszerza zakres zastosowań glukanu drożdżowego, zwłaszcza w dziedzinie kosmetyki.
Proces przygotowania
Przygotowanie surowca: po pierwsze, celulozę należy przygotować jako surowiec. Typowe źródła obejmują miazgę drzewną, włókno bawełniane i włókno lniane.
Alkalizacja: celulozę miesza się z roztworem wodorotlenku sodu (NaOH) o określonym stężeniu i poddaje reakcji w wysokiej temperaturze, aby celuloza uległa reakcji alkalizacji. Ten etap ma na celu przekształcenie grupy hydroksylowej w celulozie w hydroksyetylocelulozę.
Karboksymetylacja: Alkalizowana celuloza reaguje ze związkami kwasu karboksylowego, takimi jak bezwodnik chlorooctowy lub kwas monochlorooctowy. Ta reakcja wprowadzi karboksymetyl do struktury celulozy w celu otrzymania karboksymetylowanej celulozy.
Zakwaszanie: Zakwasić karboksymetylowaną celulozę rozcieńczonym kwasem w celu zneutralizowania zasadowości roztworu. Do powszechnie stosowanych środków zakwaszających zalicza się kwas siarkowy (H2SO4) lub kwas solny (HCl). Ten etap ma na celu usunięcie nieprzereagowanych substancji alkalicznych.
Mycie i neutralizacja: zakwaszony produkt jest całkowicie myty wodą w celu usunięcia kwasu i zanieczyszczeń. Następnie do obróbki neutralizującej stosuje się węglan sodu lub inne substancje alkaliczne, tak aby wartość pH osiągnęła wymagany zakres.
Zatężanie i suszenie: zobojętnioną mieszaninę można zatężyć metodą zatężania próżniowego lub innymi odpowiednimi metodami. Na koniec, przez suszenie otrzymano gotowy produkt zawierający sód CMC.
Funkcjonować
Zagęszczacz: CMC sód może tworzyć gęsty koloid w roztworze wodnym, dlatego jest szeroko stosowany jako zagęszczacz w żywności, farmaceutykach, smarach i innych dziedzinach. Może poprawić teksturę i smak produktu, poprawić konsystencję oraz sprawić, że produkt będzie bardziej jednolity i możliwy do kontrolowania.
Stabilizator: Sód CMC po rozpuszczeniu w wodzie może tworzyć roztwór koloidalny, dlatego często stosuje się go jako stabilizator w żywności, kosmetykach i lekach. Może pomóc w utrzymaniu stabilności produktów i zapobiec wytrącaniu się lub rozwarstwianiu.
Emulgator: CMC sód może tworzyć emulsję pomiędzy fazą wodną i olejową, dlatego często stosuje się go jako emulgator w przetwórstwie spożywczym i produkcji kosmetyków. Pomaga równomiernie wymieszać dwie niemieszające się ze sobą ciecze oraz poprawić konsystencję i smak produktu.
Higroskopijność: Sód CMC ma pewną higroskopijność, dlatego może być stosowany w niektórych produktach jako środek utrzymujący wilgoć lub środek zapobiegający wysuszeniu, aby pomóc produktom utrzymać odpowiednią wilgotność.
Środek żelujący: CMC sód może tworzyć koloid w roztworze wodnym, który odgrywa ważną rolę w przyleganiu i żelowaniu niektórych produktów, na przykład podczas formowania i utwardzania w przetwórstwie żywności.
Substancje pomocnicze farmaceutyczne: W przemyśle farmaceutycznym sól sodowa CMC jest często stosowana jako substancja pomocnicza farmaceutyczna do przygotowywania płynów doustnych, maści i innych leków, a także jest powszechnie stosowana do przygotowywania kropli do oczu.
Jego zastosowanie
Przemysł spożywczy: Sód CMC jest szeroko stosowany jako zagęszczacz, stabilizator i emulgator w przemyśle spożywczym. Jest często stosowany w różnych produktach spożywczych, takich jak sosy, lody, sosy, sosy sałatkowe, pieczywo i ciasta. Sód CMC może poprawić teksturę i smak żywności, poprawić konsystencję i pomóc w utrzymaniu stabilności produktów.
Przemysł farmaceutyczny: Sód CMC jest często stosowany jako środek żelujący do kapsułek i tabletek w przemyśle farmaceutycznym, co może pomóc lekom w lepszym kształtowaniu i utwardzaniu. Ponadto stosowany jest także jako powłoka farmaceutyczna, system kontrolowanego uwalniania oraz stabilizator płynów doustnych.
Przemysł higieny osobistej i kosmetyczny: Sód CMC jest często stosowany jako stabilizator, emulgator i klej w produktach higieny osobistej i kosmetykach. Może pomóc w dostosowaniu lepkości i tekstury produktów oraz w realizacji emulgowania i stabilnego mieszania składników płynnych i stałych.
Przemysł tekstylny: Sód CMC jest stosowany jako środek pomocniczy do drukowania i barwienia w przemyśle tekstylnym, co może pomóc poprawić dyspergowalność i utrwalenie barwników oraz poprawić efekt barwienia barwników.
Przemysł naftowy i gazowy: Sód CMC jest szeroko stosowany w procesie wydobycia ropy i gazu. Można go stosować jako zawiesinę i stabilizator, aby pomóc kontrolować płynność mułu w odwiercie i zapobiegać zapadaniu się odwiertu.
Rolnictwo i przetwórstwo produktów rolnych: CMC sód stosowany jest w rolnictwie jako środek zawieszający, zagęszczacz i klej. Jest często stosowany do przygotowywania pestycydów, zaprawiania nasion i produkcji pasz dla zwierząt.
Stosowaniekarboksymetylo-glukan soduw przemyśle spożywczym
Zagęszczacz: CMC sód, jako doskonały zagęszczacz, jest często stosowany w przyprawach, dżemach, lodach, śmietankach i innych produktach spożywczych. Może zwiększyć lepkość i konsystencję żywności, poprawić smak i konsystencję oraz sprawić, że produkt będzie bardziej jednolity i możliwy do kontrolowania.
Stabilizator: Sód CMC może stabilizować emulgację i zapobiegać wytrącaniu się lub stratyfikacji w żywności. To sprawia, że jest szeroko stosowany w napojach, produktach mlecznych, sosach sałatkowych i innych produktach, pomagając zachować stabilność i jakość produktów.
Zwiększenie zatrzymywania wilgoci: CMC sód ma pewną higroskopijność, dlatego może być stosowany jako środek utrzymujący wilgoć w wypiekach, co pomaga utrzymać wilgotność chleba, ciast i innych produktów oraz przedłużyć okres przydatności do spożycia.
Gelator: CMC sód może tworzyć roztwór koloidalny, który jest często stosowany jako środek żelujący w przetwarzaniu żywności, takiej jak galaretka, budyń, słodycze i inne produkty spożywcze, które pomagają zestalić się i nadać kształt.
Zastosowanie karboksymetylo-glukanu sodowego w przemyśle kosmetycznym
Stabilizator: Sól sodowa CMC może być stosowana jako stabilizator pomagający utrzymać stabilność produktów kosmetycznych. Na przykład w emulsjach, kremach, żelach i innych produktach sód CMC może zapobiegać oddzielaniu się fazy olej-woda oraz utrzymywać jednorodność i jakość produktu.
Emulgator: CMC sód może tworzyć układ emulgujący między wodą a olejem, dlatego jest stosowany jako emulgator w kosmetykach. Może pomóc w równomiernym wymieszaniu składników rozpuszczalnych w wodzie i olejach oraz poprawić teksturę i sens stosowania produktów.
Regulator: CMC sód może być również stosowany jako regulator w kosmetykach w celu regulacji lepkości i reologii produktów. Dostosowując stężenie sodu CMC, można zmieniać lepkość i konsystencję produktu, dostosowując się tym samym do potrzeb różnego rodzaju kosmetyków.
Klej: Sól sodowa CMC charakteryzuje się dobrą przyczepnością, dzięki czemu można go stosować jako klej w niektórych kosmetykach. Może pomóc w naprawie i połączeniu różnych komponentów, czyniąc produkt bardziej stabilnym.
Jak się z nami skontaktować?
Nasza firma jest profesjonalnym dostawcą półproduktów, w tym ekstraktów roślinnych, proszków owocowo-warzywnych, kosmetyków, tabletek i słodyczy. Nasze produkty są dostarczane bezpośrednio przez producentów, więc cena jest bardzo korzystna, a jakość jest gwarantowana. Można śmiało kupować. Teraz nasza firma sprzedaje produkty wysokiej jakościkarboksymetylo-glukan sodu. Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem i chcesz się o nim dowiedzieć, możesz skontaktować się z naszym opiekunem klienta za pośrednictwem międzynarodowej strony internetowej lub e-maila. Nasz adres e-mail toella.zhang@huilinbio-tech.com.