Wprowadzenie kwasu lukrecjowego
Theproszek kwasu lukrecjowegoto związek organiczny o wzorze cząsteczkowym C42H62O16, który może mieć zastosowanie jako lek i ma działanie przeciwzapalne; ponadto może być również stosowany jako słodzik i może być szeroko stosowany w różnych produktach spożywczych. Ponieważ produkt ten jest dobrym dodatkiem do żywności i bazą przypraw, w ostatnich latach był również powszechnie stosowany w medycynie, żywności i innych gałęziach przemysłu.
Głównym składnikiem aktywnym lukrecji jest kwas glicyryzynowy. Produkt ten można ekstrahować z lukrecji i jej szeregu roślin. Substancja jest białym, krystalicznym proszkiem, bez zapachu i o wyjątkowej słodyczy. Kwas glicyryzynowy jest substancją, która trudno rozpuszcza się w zimnej wodzie, za to bardzo dobrze rozpuszcza się w gorącej wodzie. Jednocześnie może rozpuszczać się także w rozpuszczalnikach organicznych takich jak glikol propylenowy. Substancja ta jest całkowicie nierozpuszczalna w oleju i można ją rozpuścić w gorącej wodzie. Proszek, rozpuszczony roztwór wodny, po ochłodzeniu ma postać lepkiej galaretowatej konsystencji.
|
Alias: |
Glicyryzyna |
|
Wzór chemiczny: |
C42H62O16 |
|
Waga molekularna: |
822.93 |
|
Numer dostępu CAS: |
1405-86-3 |
|
Numer dostępu EINECS: |
258-887-7 |
|
Temperatura topnienia: |
212 stopni |
|
Gęstość: |
1,4 g/cm3 |
|
Aplikacja: |
przyprawy, lekarstwa |
Korzyści z proszku kwasu lukrecjowego
Działanie przeciwzapalne: Proszek kwasu lukrecjowego może łagodzić reakcje zapalne i łagodzić niektóre choroby zapalne, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów.
Działanie przeciwwrzodowe: Proszek kwasu lukrecjowego może chronić błonę śluzową żołądka i jest pomocny przy chorobach układu trawiennego, takich jak wrzód żołądka i wrzód dwunastnicy.
Działanie przeciwalergiczne: Proszek kwasu lukrecjowego może zmniejszać reakcję alergiczną i łagodzić choroby alergiczne, takie jak alergiczny nieżyt nosa i alergia skórna.
Regulacja układu odpornościowego: Proszek kwasu lukrecjowego ma pewne działanie regulujące układ odpornościowy i może wzmacniać funkcje odpornościowe organizmu.
Zastosowanie proszku kwasu lukrecjowego
Ból brzucha i niestrawność: Kwas glicyryzynowy w proszku może złagodzić problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak ból brzucha, nadkwaśność i niestrawność. Zwykle stosowany w połączeniu z innymi ziołami, takimi jak Coptidis Rhizoma i Pericarpium Citri Tangerinae.
Kaszel i ból gardła: Proszek kwasu lukrecjowego nawilża gardło i łagodzi kaszel i jest często stosowany w leczeniu kaszlu, bólu gardła i innych objawów. Można stosować z Bulbus Fritillariae Cirrhosae i Semen Armeniacae Amarum.
Ochrona i detoksykacja wątroby: Proszek kwasu lukrecjowego ma pewne działanie ochronne na wątrobę i może być stosowany w leczeniu uzupełniającym chorób wątroby, takich jak zapalenie wątroby i uszkodzenie wątroby. Jest również powszechnie stosowany do detoksykacji, co jest pomocne w niektórych sytuacjach zatruć.
Regulacja układu odpornościowego: Proszek kwasu lukrecjowego może regulować funkcje odpornościowe organizmu i jest często stosowany w leczeniu uzupełniającym chorób związanych z układem odpornościowym, takich jak choroby autoimmunologiczne i choroby alergiczne.
Zapalenie skóry: proszek kwasu lukrecjowego może złagodzić niektóre stany zapalne skóry, takie jak egzema i pokrzywka. Powszechnie stosowany do stosowania maści zewnętrznych lub do stosowania w jamie ustnej.
Kwas glicyryzynowy w proszku w żywności
1. Może poprawić słony smak żywności. Oprócz wzmocnienia naturalnego smaku sosu sojowego, może również wyeliminować gorzki smak sacharyny, a także działa synergistycznie na chemiczne środki aromatyzujące.
2. Można go stosować do marynowanych warzyw. Podczas procesu marynowania może przezwyciężyć wady związane z niepowodzeniem fermentacji, przebarwieniami i stwardnieniem spowodowanymi dodatkiem mniejszej ilości cukru.
3. Z efektem sezonowania kwas lukrecjowy można dodać do marynowanego płynu przyprawowego, proszku przyprawowego lub diety do sezonowania tymczasowego.
4. Zwiększa słodycz żywności i może zmniejszyć dziwny smak innych chemicznych środków aromatyzujących.
5. Jest zdrowym słodzikiem o dużej słodkości i niskiej wartości kalorycznej. Słodkość tej substancji jest ponad 250 razy większa niż sacharozy. Dodaje się go do żywności, napojów, słodyczy i innych produktów spożywczych i stosuje jako słodzik.
6. Jest to naturalny pigment, który można stosować w żółtej lub brązowej żywności i napojach.
7. Jest niezbędnym surowcem w przemyśle spożywczym i może być stosowany do przetwarzania różnych produktów spożywczych, takich jak wysokiej jakości kandyzowane owoce, słodycze, napoje, produkty mięsne, przyprawy i tak dalej.
Zastosowanie kwasu glicyryzynowego w medycynie
|
|
1. Ma działanie antybakteryjne.
2. Ma szczególne działanie lecznicze na kaszel wywołany zimnem wiatru.
3. Może skutecznie zapobiegać objawom wrzodów.
4. Ma działanie detoksykujące.
5. Ma doskonałe działanie hamujące objawy wirusowe.
6. Proszek kwasu glicyryzynowegoma wyraźne działanie przeciwmoczopędne.
7. Jest to dodatek o funkcjach takich jak dezodoryzacja.
8. Może leczyć ostre i przewlekłe zapalenie żołądka.
9. Jest często stosowany w leczeniu chorób błon śluzowych i może skutecznie zapobiegać próchnicy zębów, owrzodzeniom jamy ustnej i innym schorzeniom.
10. Może skutecznie leczyć alkoholową i stłuszczoną wątrobę.
11. Jest surowcem dodatkowym do naturalnej, zdrowej żywności.
|
|
|
Właściwości i stabilność kwasu glicyryzynowego
1. Kwas glicyryzynowy nie ulegnie rozkładowi, jeśli będzie używany i przechowywany zgodnie ze specyfikacjami. Należy uważać, aby unikać tlenków, jeśli nie reaguje z niebezpiecznymi składnikami.
2. Produkt występuje w liściach tytoniu.
3. Korzenie i kłącza lukrecji zawierają triterpenoidy – glicyryzynę, która jest głównie potasową i wapniową solą kwasu lukrecjowego i jest słodkim składnikiem lukrecji. Jednocześnie po hydrolizie kwasu glicyryzynowego można również wytworzyć dwie cząsteczki kwasu glukuronowego i jedną cząsteczkę kwasu 18 -glicyretynowego.
Środki ostrożności
1. Produkt musi być szczelnie zamknięty i zapakowany w torebkę plastikową dopuszczoną do kontaktu z żywnością oraz torebkę papierową kraft.
2. Należy go przechowywać w chłodnym i suchym miejscu i nie można go mieszać ze szkodliwymi substancjami.
3. Kwas glicyryzynowy jest lekko szkodliwy dla wody, dlatego nierozcieńczony produkt nie może mieć kontaktu z wodami gruntowymi, drogami wodnymi czy kanalizacją, a rozcieńczony produkt w dużych ilościach nie może przedostawać się do otaczającego środowiska.
Jak się z nami skontaktować?
|
|
Jesteśmy profesjonalnym dostawcą ekstraktów botanicznych z wieloletnim doświadczeniem operacyjnym w branży, posiadającym duże ilości i szeroką gamę produktów. Co więcej, mamy również dużą liczbę źródeł wysokiej jakości i tanich produktów sprzedawanych bezpośrednio przez producentów. Jeśli chcesz kupić produkty w dużych ilościach, możesz skontaktować się z nami, damy ci najlepszą cenę, a także chcesz wiedzieć oProszek kwasu glicyryzynowego. Cenę można również przesłać nam w wiadomości.
Aby uzyskać informacje kontaktowe, możesz skontaktować się z nami za pośrednictwem międzynarodowej strony internetowej lub poczty elektronicznej. Nasz menedżer konta odpowie na Twoje informacje, gdy tylko zobaczysz wiadomość. Nasz roboczy adres e-mail toella.zhang@huilinbio-tech.com.








